HALIFAX FOOD GUIDE (Must-Try Food & Drink in NOVA SCOTIA) 🦀 | Best CANADIAN FOOD in Atlantic Canada

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಹನಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಷ್ಯಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಲೇಖನ ವಿಷಯ

ಕೆಫೀರ್

ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಫೀರ್ ಆಧಾರಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು.

ಈ ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು : 300 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್, 90 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರೈ ಹಿಟ್ಟು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು :

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು
  1. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪೂರ್ವ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
  2. ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಅದರ ದಪ್ಪವು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಸಣ್ಣ ಗಾಜು ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. 190 ಡಿಗ್ರಿ;
  3. ಮೇಲಿರುವ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಫೊಂಡೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಡಿ;
  4. <
  5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಾಲೆಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 8 ಜನರಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆಓವೆಕ್.

ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು : 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 125 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು :

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು
  1. 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
  2. ಬೇಯಿಸುವ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿದ ರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು;
  3. <
  4. ತೆಳ್ಳಗಿಲ್ಲದ, ಆದರೆ ದಪ್ಪನಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಜಿಂಜರ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಇಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ;
  5. ಐಸಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉಳಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬೆರೆಸಿ.

ತೆಳ್ಳಗಿನ ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವಾಗ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೇರ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನೇರ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು : 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು :

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು
  1. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ;
  2. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು?

ಇದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಘಾತವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಡೊನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು : 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, 1 ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 4 ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು :

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು
  1. ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ

    ಫೋಮ್;
  2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿಸೊಂಪಾದ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ;
  3. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬೆಯಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಗುರುತುವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
  4. ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

ಜೇನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದ್ದರೂ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು : 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ನೀರು, ತಲಾ 0.5 h. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಚಮಚ. ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 1 ಕಪ್ = 230 ಮಿಲಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು :

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು
  1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸುಮಾರು 80 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ;
  2. ಸಿರಪ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
  3. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ;
  4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೆರುಗು ಮಾಡಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೆನೆ, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸೋಣ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ : 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಲವಂಗ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಷ್ಟದ ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು 24 ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು :

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು
  1. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೊರಕೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೋಲೊ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ವಾಸಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
  2. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ;
  3. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಜೇನು ಕೇಕ್ ರಚಿಸಲು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಇದರರ್ಥ ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಹಿಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗರ್ಭಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆ
ಮುಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು